Το κανιστέλ είναι ένας τροπικός καρπός με έντονο κίτρινο χρώμα και σάρκα που μοιάζει με βρασμένο κρόκο αυγού και αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α. Βιταμίνη Α για τα μάτια: Το έντονο κίτρινο χρώμα της σάρκας οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή (προβιταμίνη Α), τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των ματιών και την αναγέννηση του δέρματος. Νιασίνη (Β3): Το …